随着社交平台的发展和健身的日益普及，越来越多的人“提升铁”。许多人有这个问题：我应该喝蛋白质粉吗？今天，让我们了解蛋白质粉以及您是否需要补充？如何更科学地补充？

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什么是蛋白质粉？

蛋白粉通常是由纯化的大豆蛋白，酪蛋白，乳清蛋白或上述蛋白质组合组成的粉末。其目的是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。

蛋白质对人体的主要好处是什么？

（1）肌肉增强

它是蛋白质最重要的作用。它可以帮助肌肉合成，并帮助恢复和改善健身后的肌肉力量。

（2）维持正常的新陈代谢

蛋白质将在体内进行一系列生理和生化反应，使我们的身体正常“旋转”。

（3）提供能量

必要时蛋白质可以为我们的身体提供能量。当我们进行马拉松比赛到最后几公里时，体内主能源物质（糖）的使用几乎已经耗尽，蛋白质将参与体内的能量供应（这非常重要），这有助于提高竞争性能。

有些人生产了蛋白质粉，一种健康产品，因为他们对蛋白质摄入的需求太高，无法跟上食物消费率。首先，患者和运动员用它来补充蛋白质并增强体力。因为它具有锻炼肌肉的效果，所以健身爱好者也开始吃掉它。

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谁适合吃蛋白质粉？

患者因饮食或药物治疗而缺乏蛋白质缺乏或缺乏蛋白质，而运动员由于训练的强度高而在体内食用过多的蛋白质。他们无法从食物中获取足够的蛋白质，因此他们都需要额外的蛋白质粉来增强能量。对于我们普通人来说，饮食通常不会导致蛋白质缺乏症。因此，只要食物保持不变，就不必喝额外的蛋白质粉。

Recommended daily food: appropriate amount of staple food (more than 6 taels for men, more than 5 taels for women, more than 5 taels for raw weight), 1 to 2 bags of fresh milk (250 to 500 ml), or an equal amount of yogurt or soy milk, 1 egg, 3 taels of lean meat, 2 to 3 taels of bean products, etc., are enough to meet the daily protein required by a healthy individual.

蛋白粉的副作用：

（1）激素分泌障碍

相关研究证明，蛋白质粉末可能导致激素分泌障碍。用外行的话来说，这是“炎症”，原因可能与人体的消化和新陈代谢有关。如果您发现饮用蛋白粉会导致您的身体“雾霾”，请立即减少数量或停止。如果您经常因喝蛋白质粉而生气，则证明蛋白质粉不适合您。建议通过改变饮食结构来补充身体所需的蛋白质。

（2）蛋白尿

蛋白尿是过度补充蛋白质粉末的明显表现。观察方法是：尿液中有很多气泡。如果它在吃蛋白质粉后出现，则应立即将其停止。如果它在吃大量海鲜后产生，则可能是由海鲜引起的。

谁不适合：

（1）儿童和青少年

一些父母认为蛋白质粉是一件好事，进食可以帮助孩子长大，更聪明。但是孩子的身高和智力发展受许多因素的影响。蛋白质粉不能替代其他营养素。如果您大量进食，可能会对孩子的嫩肾脏和肝脏造成隐形而严重的负担。除非您正在运动时期，否则由于挑剔或素食而无法从饮食中食用足够的蛋白质。但是，营养学家建议：专注于自然饮食并让孩子养成良好的饮食习惯更为重要。

（2）不“举起”的人

如果您正常吃饭，并且不多运动和“肌肉训练爱好者”，则不建议补充蛋白质粉。建议健身人员咨询医生和专业教练，以评估诸如运动强度，体重状况和身体健康等因素，并合理，适当地补充蛋白质。

（3）禁用人群

那些对蛋白质粉末成分过敏的人；不允许胃肠道功能，胃肠道衰竭并且处于禁食状态的患者；急性胰腺炎患者；肾功能不全的患者；肝硬化和肝性脑病患者；高肠瘘的患者；在急性分解阶段，患有严重创伤，烧伤，感染等严重创伤的患者。

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蛋白质粉的类型是什么？

蛋白质类型分类：

市场上的常见蛋白粉通常分为以下三种类型：大豆蛋白，酪蛋白和乳清蛋白。前者是从大豆中提取的，后两个是从牛奶中提取的。

一项关于补充蛋白质粉对肌肉建筑的影响的实验研究发现，乳清蛋白比大豆蛋白具有更好的肌肉建筑物效应，但是如果您只吃和不运动，则基本上没有肌肉建筑效应。只有补充蛋白质粉并与体育锻炼（例如力量训练）合作，您才能达到更好的肌肉生长影响。对于那些对乳清蛋白过敏的人，建议选择大豆蛋白，这也可以达到肌肉锻炼的作用。

通过特定目的进行分类：

我们在市场上看到的蛋白质粉主要分为两种类型：肌肉建造粉末和保健蛋白粉。

这两种产品的主要成分是蛋白质粉。通常将甜味剂和口味添加到肌肉建造粉中，因此味道很好，闻起来很香。您可以直接在温水中喝。健康产品蛋白粉的味道较差，因此建议用牛奶饮用它以增强味道。

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应该如何食用蛋白质粉？

（1）锻炼后立即补充

运动后，血液中的氨基酸水平和胰岛素水平非常低。为了确保身体保持正氮平衡和肌肉合成，训练后需要及时有效地补充蛋白质补充剂。建议先摄入一定数量的碳水化合物。碳水化合物可以促进胰岛素的释放。胰岛素也是一种可以调节蛋白质合成的胰岛素。通过增加胰岛素的释放，肌肉分解速率将减慢，这将提高肌肉合成的效率。

（2）上床之前补充

在睡眠期间，人体还将代谢它为其提供足够的营养，这有利于人体康复。白天，由于体内过度运动而发生过多的蛋白质分解。在晚上上床睡觉前补充它有利于体内蛋白质的合成和储存。建议在上床睡觉前用牛奶服用。牛奶中的某些营养素可以帮助吸收和利用蛋白质。

（3）其他时间

在早餐，训练前和白天，在批处理中补充它们，等等。

扬齐晚间新闻和江苏省体育局

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